Kahvaltilayda cok güzel görünen ve cokda lezzetli olan bir omlet sizle paylasmak istiyorum daha öncede paylasmistim ama resim konusunda cok acemi oldugum siralardi simdi daha güzel resimler ciktigi icin tekrar paylasmak istedim cünkü biliyorumki bir tarif önce göze hitap etmesi gerekiyor yoksa nekadarda anlatsam yazsam inandirici olmaz:) beni izleyenler bilir ben hicbir zaman hosuma gitmeyen tarifi cok güzel oldu mutlaka deneyin diyede yazmam:) begenmedigimi ben begenmedim ama yinede paylasiyorum diye yazdigim tariflerimde cok var :)
Lafi uzatmakda istemiyorum bu omleti hastanede bana öglen yemegi olarak getirdiler :) ben kahvaltilarda yapiyorum siz neyaparsiniz artik size birakiyorum :)
Malzemeler:
- 1 Brokoli
- 7-8 yumurta ( bu sefer 5 yumurta kullandim herbir omletim icin)
- tuz, karabiber
- bir avuc rendelenmis kasar peynir
- istege göre pulbiberde eklenir
yapilisi:
Brokolileri önceden haslayin ve soguk sudan gecirin, yumurtalari büyük
bir kaseye kirin ve tuz karabiber ekleyip iyicene cirpin. Teflon
tavaniza bir cay kasigi kadar yag dökün az kizdirin ve yumurtayi dökün
atesin altini kisin, catalla arada oyunki daha iyi pissin . Alt tarafi
pissin üstü tavada göründügü gibi cigde kalsa zarar etmez. Hasladiginiz
brokolileri yumurta omletimizin yarisina gelecek sekilde koyuyoruz
üzerinede kasar peynirini serpip, omletin diger yarisini üzerine
kapatiyoruz. atesimiz kisik bir sekilde pisirmeye devam ediyoruz 3-4 dk.
Diger tarafinida cevirip yine 3-4dk. daha pisirin afiyetle sicak sicak
yiyin.
inaninki yapmasi anlatmasindan kolay oluyor :)
elıne sağlık boyle yapsam oğlum yermı acaba
YanıtlaSiltsk.ler benim cocuklarim yemiyor ama deneyin isterseniz hic belli olmaz :)
Silellerine saglik canim...
YanıtlaSilgkahvalti icin degisik bisi olmus :-)
brokoliyi severimde, bu haliyle yiyebilirmiyim bilmiyorum..
YanıtlaSildenemek lazım aslında :)
eline sağlık canım
Geldim nihayet gelebildimmmmmmmmmmmmmm!
YanıtlaSilYogunum ben Zeynebim bagisla beni olur mu?...
Guzelliklerine bayiliyorum ellerine saglik canim,bu azmin de 4 cocukla az bisey degil ha..MASALLAH kardesime..
Ben de ozledim bitanem..cocuklar buyudukce yuk hafifleyecek diye umit ederken ben kendimi kaybeder oldum bi yerlerde yogunluktan :)
Sevgiler canim.
hmm.bu tarifi hemen şimdi denicemmm.ellerinize sağlık.sevgiler
YanıtlaSilMerhada arkadas!
YanıtlaSilO gün'ki kahvalti icin tekrar tessekkür ederim.Hepsi birbirinden lezzetliydi.O gün sana söylemeye unuttum;bende hastanedeyken bu omletin spargel'lisini yemistim üzerinde sos vardi ve cok lezzetliydi.Ama bu senin
brokkoli omletin'de cok lezzeti.Ben bunu ogle yemegine yaptigimda üzerine sos'da(sauce hollandaise)döküyorum,yaninada panelenmis balik ve haslanmis
kücük patates yapiyorum.Tarif icin cok tessekkürler.EmineC.
hımm değişik bir tarif olmuş bu hiç aklıma gelmemişti :)
YanıtlaSilsüper güzel,ellerine sağılık canım.
YanıtlaSil