Sulu köfte

Malzemeler:

300g kiyma
100-150g ince bulgur
1 yumurta
Karabiber, kirmizi biber,tuz,Nane
1 yemek kasigi salca

Yapilisi:

300g. kiyma , 100-150 ince bulgur, Kirmizibiber, karabiber, tuz , yumutdayi iyicene

elinizle yogurun . Findik büyüklügünde yuvarlayin isterseniz unla bulayin

corbaniza ayri bir lezzet verir. Hepsini yuvarladikdan sonra

bir tencerede yagla beraber salcayi isidin ve nanede ekleyin ,

2 su bargadi kadar sicak su ekleyin kaynayincada yavas yavas köfteleri dökün.

Su köftelerin üzerinde olsun kaynamaya baslayincada kisik atesde .15-20 pisirin

Afiyet olsun