En son tariflerim

20 Mayıs 2016 Cuma

Hindistan Cevizli Kurabiye



Hindistan Cevizli Kurabiye

Cok kolay ve lezzetine doyamiyacaginiz bir kurabiye.
Tarif icin Emine yengeme cok tsk.ler

Malzemeler:

1 su bardagi putra sekeri
250g margarin veya tereyagi
3 yumurtasarisi (beyazini ayir)
2 cay kasigi kadar kabartma tozu
1 vanilyasekeri
200g hindistan cevizi ( 100g ayir)
1 tutam tuz , alabildigince un

Yapilisi:

hindistan cevizinin yarisini yumurtanin sarisini ve diger malzemeleri iyice karistirip yumusak bir habur elde edin.

ceviz büyüklügünde elinizde yuvarlayin önce yuurta beyazina sonrada ayirdiginiz hindistan cevizine batirin.
önceden isinmis firinda 180derecede üzerleri hafif kizaranakadar pisirin.

afiyer olsun


Tarife git

11 Şubat 2016 Perşembe

Batlicanli Kuru fasulye

Degisik bir yemek denemek istedim ve gercekten cokda lezzetli oldu.
Istenilirse icine bir kac tanede pastirma koyabilirsiniz.
Malzemeler

200g kadar kuru patlican (haslanmis)
200g kusbasi dogranmis et
1-2yemek kasigi bulgur
1 yemek kasigi pul biber
1 yemek kasigi tereyagi
1 yemek kasigi saöca
1 sogan
Iki subardagi aksamdan islatilmis kurufasulye.

Yapilisi.
Ilk önce  patlicanlar haslanip suyu süzülür
Kusbasi dogranmis et pisirilir icine sogani yaglari ekleyip birazdaha kavrulur.
Fasulye bulgur ve patlicani eklenir azdaha kavrulunca suyu ve tuzu eklenir.
Bir kaynadikdan sonra alti kisinir ve fasulyeler pisenekadar kisik ateste piser suyunda eksilme olursa eklenir.
Ben bunu amc düdüklüde yaptim fasulyeleri geceden islattim ve  patlicanlari önceden hasladim geri tüm malzemeri tencereye koydum ve düdügünü kapattim hepsi nefis pisti.
Sizlerede afiyet olsun

Tarife git

8 Şubat 2016 Pazartesi

Kinder Süt Dilimi

Sizlere nefis bir tarif veriyorum mutlaka deneyin benim pasta sevmiyen oglum bile iki dilim yedi :)

Kinder Süt Dilimi için Malzemeler 

4 adet yumurta ( beyazı ve sarısı ayrılacak )
1 su bardağı dolu  toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
2 çorba kaşığı kakao
1 fiske  tuz

Kinder Süt Dilimi Tarifi   Kreması için

 3 paket taze krema  çiğ kremada deniliyor (schlagsahne) (toplam 600 gr  creme liquide )
3 paket  krem şanti
2 çorba kaşığı dolu  bal
1 tatlı kaşığı limonun suyu

Yapilisi:
Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın
Yumurtanın sarısını toz şeker ile krema haline gelene kadar iyice çırpın ,sütü ve sıvıyağı ilave edip çırpın unu kabartma tozunu,şekerli vanilini ve kakaoyu ilave edip karıştırın.
Yumurtanın beyazını bir fiske tuz ile krem şanti kıvamına gelene kadar çırpın ve kek hamuruna ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
Yaptığınız hamuru ikiye ayırın büyük fırın tepsisine  yağlı kağıdı serin kek ince olacağı için yapışmasın diye fırın kağıdını margarinle yağlayın yaptığınız kekin yarısını aynı şekilde yağlı kağıt serilmiş ve yağlanmış fırın tepsisine  dökün  spatula ile tepsinin her tarafına  eşit olacak şekilde  yayın  önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8 ila 10 dakika arası pişirin.
kekin diğer kalan humurunuda pişirin fırın kağıdını çıkarmadan  soğumaya bırakın bu arada   kremasını hazırlayalım.

Kreması  için olan bütün malzemelerin hepsini  birden katılaşana kadar   iyice çırpın en az yarım saat buz dolabında bekletin kekin arasına kremayı sürün hertarafa eşit olacak şekilde yayın diğer  keki üzerine kapatın elinizle hafifçe  düzleyip üzerindeki yağlı kağıdı yavaşça  çıkarın ve buz dolabının alt kısmında  en az 3 saat enaz dinlendirin 1 gece buzdolabının alt kısmında dinlenen süt dilimi kekinizin kenarlarını keskin bir bıçakla düz olması için kesin daha sonra süt dilimi kekinizi   düzgün bir şekilde  dilimlere kesin,
Afiyet Olsun

Tarife git

5 Şubat 2016 Cuma

Kibris köftesi

MALZEMELERİ :
1 Kilo Patates
150 Gr. Kıyma
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Yumurta
3 Dilim Bayat Ekmek Dilimi
5 Dal Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Nane
1 Çay Kaşığı Kimyon
Kızartmak İçin :
Sıvıyağ

KIBRIS KÖFTESİ ‘NİN YAPILIŞI :
Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim ve suyunu güzelce sıkıp yoğurma kabının içine alalım. Ardından diğer malzemeleri de içine ilave ederek iyice yoğuralım. Diğer taraftan derin bir tencerenin içine bolca sıvıyağ dökelim ve elimizle şekil verdiğimiz köfteleri kızaran yağın içine atalım. Tenceredeki köftelere hiç dokunmayalım onla kızarınca yağın üzerine çıkacaklardır böylece maşa yardımıyla köfteleri çıkartabiliriz. Salatayla yada pilavla sunum yapabilirsiniz. Afiyet Olsun…

Tarife git

4 Şubat 2016 Perşembe

Hashasli patatesli pogacalar

Nefis bir tarif daha buldum sizlerlede paylasim dedim.

Ben cok anlatmicam nasilsa denemeden anlayamiyacaksiniz :)))


Malzemeler:

2 su bardagi ilik süt

1 su bardagi sivi yag

2 yumurta

1 yas maya

1 p.kabartma tozu

1 yemek kasigi seker

1 tatli kasigi tuz

Aldigi kadar un

Ici icin hazirlik:

5-6patates haslanir soyulur kup kup dogranir.

Bir tane sogan salca sivi yag tuz ve karabiber birliginde kavrulur

Yapilisi:

Ilk önce ilik süte yas maya ve sekeri ekleyin ve biraz bekletin sonrada 2 yumurtanin sarisini ayiripdiyer malzemeleri karistirin yumusak bir hamur elde edin ve üzerini kapatip kabarmasini bekleyin. 

Yumurta büyüklügünde bezeler alin elinizle az acin icine yaglanmis hashasdan sürün ve bir kasikda patates icinden ekleyin zarf seklimde kapatin üzerinede hashasli harctan sürün. Hepsini bu sekilde yapin.

 önceden isitilmis firinda pisirin.


Tarife git

3 Şubat 2016 Çarşamba

Schmandli kirazli pasta

Merhaba daha önce schmandli mandalina pastasini paylasmistim sizlerle  bugünde ayni pastayi kirazla denedim sonuc tabiki cok güzel oldu misafirlerimde begendi.
Biliyorsunuz begenilen her tarifide sizlerle paylasmasini seviyorum , simdi deneme sirasi sizde 😉
Malzemeler :

Hamuru icin 
1 yumurta
65g seker
65g margarin veya tereyagi
1p.vanilyasekeri
1 seker kasigi kabartma tozu
150g un
Yapilisi:
Hepsini iyicene karistirip yaglanmis kalibiniza dökün.
Üzerine:
2 p. vanilyapuding
200g seker ( pudingde kendinde  seker varsa seker eklemeyin)
500g süt
4 tane schmand 
2p. tortenguß 
puding üzerinde yazili oldugu gibi pisirin ve sonra schmand ekleyip cig kekin üzerine dökün. Önceden isitilmis firinda 180derecede 30dakka pisirin.
firindan cikincada 1 kavanoz kirazi suyuyla beraber 2 p.tortenguß ile pirip pastanin üzerine dökün ve sogumaya birakin birgün sogursa daha iyi bir sonuc alirsiniz.

Tarife git
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogger Template by Clairvo